Slávne jedlo Kayseri: Pirtimpr

Povedali sme vám, ako si doma môžete uvariť recept Pırırpirt z regiónu Kayseri v oblasti Develi...

Ľahké a chutné Pırtımpırt Zostavili sme pre vás triky vášho jedla. Tu je Pýrımpırt, jedna z najslávnejších chutí Kayseri ...

MATERIÁLY

Pol kilogramu kostí
Pol kilogramu listov viniča
2 cibule
1 šálka cíceru
1 čajová šálka čaju (pšenica z popola)
2 jedlo lyžica masla
1 lyžica paradajkovej pasty
soľ
Červený kajenský korenie

SPRACOVANIE

Namočte cícer a čaj cez noc. Potom vypusťte vodu a znova uvarte v samostatnom hrnci. Po uvarení odvarte a povarte listy viniča.

 Po odobraní cedníka a namáhaní vodou začnite jemne sekať. Po roztopení terasy na panvici ju smažte, až kým cibuľa nezmení farbu na ružovú. Pridajte mäso a pokračujte v pečení. Rozmiešajte lyžicu paradajkovej pasty vo vode a pridajte na panvicu. Potom pridajte listy viniča, cíceru a gilde a dobre premiešajte. Po naplnení dostatočného množstva vody ho zakryte a zavrite. Podávajte horúce.

SÚVISIACE SPRÁVYAko urobiť praktický cookie vďakyvzdania?

SÚVISIACE SPRÁVYAko sa vyrába očkovacia polievka Bulgur?