Čo je Pelmeni? Ako sa vyrába Pelmeni? Najjednoduchší recept Pelmeni ...

Pelmeni, ktorý je jedným z chutných receptov ruskej kuchyne, nebude stačiť na ochutnanie ravioli. Ak chcete vyskúšať pelmany, ktoré sa jedným kliknutím líšia od tureckých ravioli, vyskúšajte náš recept.

V Talianoch je ravioli iný recept ravioli s gyozom z ďalekého východu. pelmeni pomenované ako. Sú to mäsové guľky ruskej kuchyne pozostávajúce z náplne zabalenej do tenkého cesta bez droždia. Diskusia o presnom mieste pôvodu je stále aktívna a Ural a Sibír stále tvrdia. Pelmeni bol opísaný ako „srdce ruskej kuchyne“. Prinášame tento recept na vaše stoly, ktoré si zamilujete svojím vzhľadom a chuťou vnútornej malty. Naše ravioly, ktoré sme vložili 40 do lyžice, majú v našich srdciach osobitné miesto. Tento recept by ste však mali určite vyskúšať. Pripravuje sa dvoma spôsobmi, sladkými a slanými. Vyrába sa s panenským, slaným syrom a mletým hovädzím mäsom, ktoré zdobia výdatné tabuľky. Dezert je ovocná omáčka a na neho sa posype ľahký cukor. Ako sa teda vyrába pelmeni? Poďme sa pripraviť spolu:

PELMENÝ RECIPE:

MATERIÁLY

Na cesto;

4,5 šálky múky
1 šálka teplej vody
2 vajcia
2 čajové lyžičky soli

Zvnútra;

200 gramov hovädzieho mäsa
1 stredná cibuľa
1 lyžica olivového oleja
1 lyžička čierneho korenia

SPRACOVANIE

Začnite recept pripravovaním vnútorných ingrediencií v hlbokej miske. Potom cibuľu olúpeme a nasekáme. Potom pridajte mleté ​​mäso a olivový olej na panvicu.

Keď sa mleté ​​mäso uvarí, vyberte ho z kachlí a pridajte soľ a korenie.

Pridajte múku, vajíčko, vodu a soľ do hnetacej misky a dobre premiešajte.

Po príprave nie príliš tvrdého cesta ho nakrájajte na päť rovnakých kusov.

Otvorte pusinky individuálne a jemne. Získajte drobné kruhy z cesta, ktoré rolujete pomocou vodného pohára.

Pridajte mletú maltu medzi cesto a zakryte ho polmesiacom.

Po príprave pripraveného cesta po dobu 15 minút varte vo vriacej vode 10 minút.

Môžete ho podávať s obyčajnou alebo paradajkovou omáčkou.

Dobrú chuť...