Ako porozumieť rozdrvenej mletej hovädzine Aký je obraz mletého mäsa?

Mleté mäso, ktoré je jednou z hlavných ingrediencií používaných v chutných hlavných jedlách našej tradičnej kuchyne, sa dá pokaziť v krátkom čase. Nie je však možné pochopiť, či je mleté ​​hovädzie mäso zlé alebo nie. Ako teda pochopiť mleté ​​hovädzie mäso? Aký je obraz mletého mäsa?

Mleté mäso je jedlo, ktoré sa pridáva do mnohých jedál, najmä do tureckej kuchyne, ktoré mu dodáva chuť. Mäso veľmi jemne mletej volal do stroja alebo ručne maľovaná rozšírený v Turecku ako hovädzie, ovčie a získané z jahňacej, morčacie a kuracie mäso tam byť videný. Je veľmi dôležité, aby mäsové guľôčky, ktoré sú rozptýlené v ústach alebo mäso ochutnali. Preto, keď beriete mleté ​​mäso, mali by ste ho určite uchovávať v správnych podmienkach. Aby ste nemuseli nakupovať znova a znova každý deň, po uskutočňovaní hromadných nákupov si môžete kúpiť mleté ​​mäso. Ak ste po rozdelení kusu na mrazničku zmenili farbu a myslíte si, že by to mohlo byť chybné, Mali by ste si prečítať. Mleté mäso by sa malo používať podľa možnosti v ten istý deň, po tom, čo sa priviezlo domov z mäsiarstva alebo obchodu s potravinami, alebo sa skladovalo pri teplote 4 ° C v chladničke maximálne 1 noc. Ak je potrebné čakať dlhšie, je vhodné nechať ho v mrazničke alebo ho uložiť pražením.

Po príprave mletého mäsa sa mäso rozdelí v množstvách, ktoré sa majú použiť jedenkrát, a umiestni sa do chladiacich tašiek a malo by sa naň písať pri hlbokej mrazničke pri -18 stupňov. Môže sa skladovať v mrazničke 3-4 mesiace.

KONEČNÁ MÄSASPÔSOB porozumenia; Ak sa farba zmení z červenej na čiernu alebo sivú a má dokonca zelenkavé časti, ak ucítite vôňu ostrého a kyslého mäsa, vaše mleté ​​mäso je rozmaznané.

PREČO SA HNEDÁ MINE?

Mleté mäso, ktoré stratilo sviežosť, začína tmavnúť a zhoršovať sa. Dôvodom je, že na mäse sa tvoria baktérie. Mleté mäso sa skladuje 1 deň v chladničke a 3 mesiace v mrazničke.