Ako urobiť najjednoduchší lahmacun štýl reštaurácie?

A čo varenie lahodného lahmacunu doma, ktorý sa stal obľúbeným pre všetkých, od Gaziantepu po všetky naše mestá? Táto chuť, ktorá je v štýle reštaurácie, bude nevyhnutná. Recept na lahmacun v štýle rýchleho občerstvenia, ktorý môžete variť doma, buď bolestivo alebo jednoducho, je v našom článku dnes.

Lahmacun; Kus mäsa pripravený z mletého mäsa, petržlenu, cibule, cesnaku a korenia, ako je čierne korenie, izot, a potom sa varí v kamennej peci. jedlotr. Pochádza z lahm bi ajin, čo znamená cesto s arabským mäsom, je lahmacun jednou z najcennejších kultúr našej krajiny. A čo varenie doma, ako keby ste si kúpili fľamacun, ktorý sa vyrába vo východnej časti regiónu a ktorý je v Gaziantepe obzvlášť slávny, z reštaurácie? Jeho konštrukciu nájdete v našom článku.

REŠTAURÁCIA TYPU LAHMACUN trasy:

MATERIÁLY

1 kilogram múky
Polovica balenia vlhkého droždia
1 lyžica soli
Toľko teplej vody, koľko je potrebné
Pre vnútornú maltu;

1 kg mletého mäsa
3 cibule
5 strúčikov cesnaku
Toľko petržlenu, koľko len chceš
2 papriky papriky

3 zelené papriky
2 polievkové lyžice paradajkovej pasty
1 polievková lyžica pasty z korenia
1/2 (polovičný) olej z šálky
soľ
čierne korenie
červená paprika vločky
rasca
tymián

AKO UROBIŤ PRAKTICKÝ LAHMACUN? KLIKNITE TU ...

PRÍPRAVA

Vložte múku, soľ a droždie do hlbokej misky a otvorte stred vo forme bazéna.

Potom pomaly pomiešajte pridaním vody. Po hnetení nechajte odpočinúť 1-2 hodiny, kým nedosiahne konzistenciu ušného lalôčika.

Počas fermentácie cesta môžete pripraviť vnútornú maltu. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske pre vnútornú maltu.

Z hotového cesta vyberte malú pusinku a rozvaľkajte ju s veľkosťou lahmacunu.

Položte maltu a pečte v rúre s 200 stupňami, kým nie je zlatohnedá.

Keď je zapečené, vyberte ho z rúry a dno cesta navlhčite vodou. Táto metóda zabráni vyschnutiu.

Užite si jedlo ...

SÚVISIACE SPRÁVYAko urobiť najjednoduchší lahmacun? Chrumkavý domáci lahmacun recept