Ako vyrábať maslo doma?

Aké sú triky výroby masla doma, čo je jeden z receptov, ktoré matky najviac hľadajú, najmä potom, čo ich deti prechádzajú na pevné jedlo?

Starostlivosť o ponuky a diéty ekologickej výživy ženaJedným z najvyhľadávanejších receptov je „maslo Jej matka, Anjel matky, vysvetlila:
zloženie:
- Mlieko a smotana
- Jar
- 1 šálka horúcej vody
- Hlboko úzky obal
Príprava:
- získané z organického mlieka krémPo spracovaní polovíc pohárov sa proces začne.
- chladničkaPo rozpustení sa krémy, ktoré sú v ňom uložené, odvedú pred varom do sterilizovanej nádoby.
- Drsne všetky korčule, hlavne miešačkaprechádza.
- Pridajte 1 šálku horúcej vody do odtučňovačov mlieka, až kým sa neroztopia. Je potrebné dbať na to, aby voda nemala teplotu varu.
- Po pridaní horúcej vody sa krémy naďalej miešajú s mixérom.
- Počas procesu miešania je potrebné vidieť, že smotana opúšťa časť mlieka a prechádza cez vrchol.
- Po oddelení časti krému pridajte do krému pohár, ktorý sa ďalej mieša, pridaním pohárika studenej vody, aby ste sa uistili, že získaný olej je úplne oddelený od mlieka a vody.

- Maslo, ktoré zostalo na nádobe, by sa malo odobrať do inej nádoby pomocou čistej lyžice.
- Kvapalina zo zmesi mlieka a vody, ktorá sa nachádza v masle vloženom do inej nádoby, by sa nemala hodiť do odpadu.
- Môžete vyrobiť z tejto zmesi mlieka a vody tekutý, tvaroh alebo ricotta.
- Po pridaní zmesi mlieka a vody do nádoby sa maslo oddelené od smotany ponechá na chvíľu v chladničke po pridaní dvoch lyžičiek studenej vody.
- Umývací proces pokračuje, kým sa zmes masla, mlieka a vody v ňom úplne neoddelí od kvapaliny.
- Keď sa voda z masla, ktoré stvrdne počas čakacej doby z chladničky, zastaví, môžete maslo uložiť do sklenenej nádoby s vekom.