Čo je to bezlepková diéta, ako sa to robí? Zdravá bezlepková strava

Bezlepková výživa, ktorú lekári odporúčajú pri liečbe celiakie, je v súčasnosti veľmi populárnym druhom výživy. Existuje niekoľko potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť pri bezlepkovej výžive, ktorú možno opísať ako druh zdravej výživy. Sprievodca bezlepkovou výživou s vecami, ktoré je potrebné si uvedomiť a ktoré sú známe vo výžive bezlepkovej...

Celiakiatenkého čreva 'glutén' Je to alergický stav, ktorý pretrváva proti pomenovanému proteínu a časom sa stáva chronickým. Aj keď príznaky, ako sú problémy s plynom, bolesti hlavy a nadúvanie, sú dôsledkom celiakie, vyskytuje sa aj poškodenie črevnej sliznice a absorpcia živín sa stáva ťažkou. Lekári odporúčajú celiatikom bezlepkovú výživu, aby sa takýmto ochoreniam zabránilo. Tieto výživné oleje, ktoré neodporúčajú iba lekári, ale sú stále populárnejšie pri chudnutí, rýchlo rozpúšťajú tuky a riešia problémy, ako je nadúvanie a hnačka. Aby sa odstránil lepok, ktorý nie je všeobecne známy, ale je súčasťou mnohých potravín, ktoré konzumujeme, je potrebné držať sa ďalej od niektorých potravín. Ako teda kŕmime bezlepkovou látkou? Aké potraviny obsahujú lepok? Môžete chudnúť pri bezlepkovej diéte? Tu je odpoveď ...

PREČO MÁME ODSTRÁNIŤ GLUTEN Z NAŠEHO ŽIVOTA?

Najprv nemusí byť ľahké odstrániť niektoré z potravín, ktoré v našom každodennom živote nazývame nepostrádateľné. Glutén, druh bielkovín v obilí, zvyšuje jeho viskozitu poskytovaním tekutosti v potravinách. Okrem sťaženia absorpcie potravín spôsobuje problémy, ako je hnačka, nepravidelná výživa, stavy pokožky a únava.

Výhody bezlepkovej stravy sú:

Jedným z najvýznamnejších príznakov lepku je to, že po kŕmení vykazuje stav, ako je únava, nadúvanie, nevoľnosť a zvracanie. Týmto problémom môžete zabrániť odstránením lepku zo svojho života.

- Bežným symptómom pri celiakii spôsobenej gluténom sú ťažkosti pri vstrebávaní spôsobené poškodením črevného tkaniva. Nedostatok železa sa prejavuje u ľudí s celiakiou, čo spôsobuje anémiu.

- Na základe informácií získaných zo štúdií sa zistilo, že príznaky detí s autizmom sa znížili pri strave bez lepku.

Tí, ktorí chcú jesť bez lepku ...

Všetky potraviny obsahujúce pšenicu, raž a jačmeň patria medzi veci, ktoré by ľudia, ktorí dodržiavajú bezlepkovú stravu, nemali jesť. Sušené strukoviny, olejnaté semená, sušené a čerstvé ovocie, zelenina, vajcia, mäso a mliečne výrobky patria medzi jedlé jedlá.

ZAKÁZANÉ POTRAVINY NA VÝŽIVOVÚ VÝŽIVU

Potraviny, ktoré ľudia, ktorí sa rozhodnú jesť bez lepku, by určite nemali jesť, sú chlieb, cestoviny, sladkosti ako rezance, bulgur, koláč, koláč, koláč, sušienka, bagel, pizza, tarhana a škrob jesť.

BEZPLATNÉ POTRAVINY NA VÝŽIVOVÚ VÝŽIVU

Keďže kukuričná múka a ryžová múka sú zadarmo, môžete ľahko konzumovať cestoviny vyrobené z kukuričnej múky s jogurtom bez laktózy. Ak chcete raňajky osvetľovať ráno, ale zdravé, môžete ako alternatívu jesť obilniny bez lepku.

SÚVISIACE SPRÁVYRôzne návrhy použitia pre čelenky