Jednou z najpodstatnejších chutí slávnostného stola je baklava. Chceli by ste fandiť sviatočnému stolu tak, že urobíte ľahkú a chutnú baklavu? Tu je pre vás praktický recept Baklava z ptačí perspektivy...
baklavaŽiadny slávnostný stôl. Avšak, niekedy nie je čas na baklavu. Ak hľadáte dezertný recept, ktorý je možné pripraviť v takom obmedzenom čase, tento recept je určený pre vás ...
zloženie:
2 šálky múky
Pol lyžičky prášku do pečiva
Štipka soli
1 vajce
1/4 šálky oleja
1/4 šálky jogurtu
1/4 šálky vody
Pre vyššie uvedené;
50 g roztaveného masla
Pol pohára oleja
Otvoriť cesto;
škrob
Pre šerbet;
2 šálky vody
2 šálky granulovaného cukru
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Príprava:
V prípade potreby pridajte do cesta mäkké cesto, pridajte trochu múky.
Rozdeľte cesto na 9 rovnakých kusov. Zrolovať sa a zakryť navlhčenou tkaninou. Nechajte ju odpočívať 30 minút.
Vložte sirupové prísady do hrnca a povarte 5 minút, potom odložte na vychladnutie.
Každú látku otvorte ako škrob tak, ako je to možné, otvorte ju a nakrájajte na 4 rovnaké kúsky. Vychádzajúc z hrotu každého kusu, zabaľte ho do valčeka a vytiahnite ho z valčeka.
Pripojte sa k obidvom koncom a obtočte ich a položte ich na tukový zásobník. Zmiešajte maslo a olej a prevaľte baklava.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, kým nie sú zlatohnedé. Teplý šerbet prevracajte po baklave.
Po užití sirupu podávajte pistácie.
Užite si jedlo ...
