Ako si vyrobiť hovädzie mäso Stroganoff?

Ľahké Jedlo Večera Kadin / by admin / April 05, 2020

Ak si chcete na večeru pripraviť štýlovú a chutnú večeru a prekvapiť svojich hostí, recept na hovädzie mäso Stroganoff je pre vás... Tu je recept...

Ak chcete vyrobiť hovädzie mäso Stroganoff, ktoré sme zvyknutí vidieť v štýlových reštauráciách, môžete tento recept ľahko vyskúšať.

zloženie:

Jeden kilogram preglejky
3 jedlo lyžica olivového oleja
1 lyžica masla
1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
10 húb
1 farebná paprika
1 bobkový list
1 lyžica múky
5 nakladaných uhoriek
1 polievková lyžica horčice
1,5 šálky horúceho vývaru
1 čajová lyžička soli
Pol lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
1 balenie krému

Príprava:

Nakrájanú preglejku nakrájajte na prúžky. Nakrájajte cibuľu, cesnak a papriku.

Nasekajte uhorky a huby.

Vložte olivový olej na panvicu a mäso na panvici varte, kým sa nezmení farba. Akonáhle sa mäso začne pražiť, pečte ho aj pridaním cibule a cesnaku. Po pečení chvíľu bobkový list vyhoďte dovnútra.

Pridajte múku a nakrájanú papriku. Po vložení soli a čerstvo zomletého čierneho korenia do misky ju chvíľu varíme. Potom z misky vyberte bobkový list.

Vložte maslo do neho a nakoniec pridajte uhorky so smotanou a uhorkou. Takto varte 10 minút. Varené jedlo podávajte v teple bez čakania.