Bezmäsitá recept na polievku pre tých, ktorí nejedia vajcia...
zloženie:
6 polievkových lyžíc ryže
3 šálky vody
1 šálka jogurtu
Múka 1,5 polievková lyžica
1 lyžica sušenej mäty
1 čajová lyžička soli
Príprava:
Vezmite ryžu a vodu do panvice. Varte asi 10 minút, kým ryža nebude krehká. Medzitým zoberte jogurt a múku do misy.
Beat krásne pomocou drôtu metla. Pridajte do varnej vody asi 5 - 6 polievkových lyžíc ryže.
Do vody pomaly pridávajte vodu. Po jeho pridaní ju pekne porazte a pridajte do zmesi s jogurtom. Začnite nalievať jogurtovú zmes, na ktorú ste zvyknutí, do ryže a vody v hrnci tenkej ako lano. V tejto fáze neustále miešajte šľahačkou alebo drevenou lyžičkou.
Potom pridajte mätu a soľ. Po uvarení niekoľkých kusov vyberte zo sporáka.
Užite si jedlo ...