Ako si vyrobiť islamu kofte?

Zdieľame s vami recept najznámejších chutí Adapazárskeho regiónu Sakarya. Mokré mäsové guľky, ktoré zvyčajne jedia toľko, koľko jedia na chodbách, ktoré uprednostňujú všetci na dlhej ceste, raz obdivujú tých, ktorí ju ochutnávajú. Ak chcete vyrábať mokré mäsové guľôčky doma, môžete si prečítať náš recept.

Slávna a nenahraditeľná chuť Adapazari vlhké knedle misa je ponorená do vývaru a karbonátokJe vyrobený z krájaného chleba uvareného na grile. Vlhké mäsové guľôčky podávané s plátky paradajok a zelenými paprikami sú pravdepodobne prvou chuťou, ktorá sa objaví, keď sa spomína Adapazarı. Medzi charakteristické znaky produktu patrí najdôležitejší chlieb so nasiaknutou omáčkou podávaný s mäsovými guľkami. Chlieb s omáčkou; Skladá sa z hovädzieho vývaru z hovädzieho dobytka, červeného korenia, oleja a zatuchnutého chleba (chlieb z čiernej rúry pre kvasenie). Najdôležitejšie národne známe jedlo Sakarya je 20. Predpokladá sa, že „Islama Kofte“ pochádza z Balkánu do nášho regiónu začiatkom storočia. dobre mokré mäsové gule doma ako sa to robí?

SPRACOVACIE OPATRENIA:

MATERIÁLY

Pre mäsové guľky;

500 gramov mletého mäsa
1 strúhaná cibuľa
3 krajce chleba
1-1,5 čajovej lyžičky soli
1 lyžička čierneho korenia
1 čajová lyžička rasce
1-2 jedlo lyžičkový olej

Zvlhčenie chleba;

12 krájaných chlebov
1-2 polievkové lyžice masla
1 lyžička paradajkovej pasty
1 lyžička drveného práškového červeného korenia
1 kocka cukru
2-3 šálky vývar
1 čajová lyžička soli

PRÍPRAVA

Vezmite všetky ingrediencie na knedle do misky a rýchlo ich pomiešajte. Dajte mäsovým guličkám ploché tvary a položte ich do skrinky na odpočinok. Pri hnetení a tvarovaní mäsových guličiek ho môžete ľahšie tvarovať, keď si ruky občas namazáte olejom.

Zahrejte vývar v hrnci a nalejte doň cukor. Maslo rozpustite v samostatnom strope, pridajte paradajkovú pastu a paradajkovú pastu smažte, až kým nebude vonieť.

Pridajte korenie na prášok a raz premiešajte a zakryte spodnú časť sporáka.

Pripravenú omáčku preneste do vývaru. Zmiešajte ich spolu a odložte stranou.

Teraz môžete prejsť do fázy kombinovania. Krásne opečte mäsové gule.

Kým mäsové guľky zhnednú, nakrájaný plátok ponorte do omáčky, ktorú pripravujete, a ak chcete toast alebo toast v chlebovom stroji.

Dajte toast na tanier a lyžičkou na omáčke.

Potom si môžete rozložiť mäsové gule a dať na ne vyprážané papriky alebo paradajky.

Môžete mať trochu viac omáčky a servírovať.

Užite si jedlo ...