Chceli by ste pre náhleho hosťa pripraviť ľahké a chutné jedlo? Tu je recept na valcované mäsové gule...
zloženie:
2 listy cesta
400 g mletého mäsa
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 jedlo lyžica omrvinky
1 lyžica olivového oleja
2 čajové lyžičky soli
1 čajová lyžička rasce
Mokré cesto;
5 polievkových lyžíc jogurtu
1 vajce
pol šálky oleja
Pre omáčku;
2 polievkové lyžice masla
1 šálka paradajkovej pasty
Pol pohára vody
Príprava:
Masové ingrediencie vložte do hlbokej misky a premiešajte, až kým nie sú úplne rovnaké.
Potom vložte jogurt, vajcia a olej do misky a porazte.
Vložte cesto do pripravenej zmesi a namočte ho.
Navlhčené cesto položte na pult a mäsové guľky vložte do cesta na malé kúsky. Cesto zabalte vo forme rolky.
Valené cesto nakrájajte na dva prsty hrubé.
Pripravte paradajkovú omáčku a nalejte ju na spodnú časť pekáča na pečenie a vložte rezané cesto na podnos.
Varte do zlatohnedej farby pri teplote 180 stupňov.
Ak je to potrebné, podávajte s napätým jogurtom.
Užite si jedlo ...
