Ako variť ribeye? Aké sú triky? Koľko kalórií je ribeye?

Chutné hovädzie ribeye, ktoré oslňuje oči, keď počuje meno milovníkov mäsa, a zalievanie úst, by sa malo variť opatrne a venovať pozornosť trikom. Aké sú triky varenia rebra ľahko doma? Ako sa marinuje ribeye?

Ribeye je kúsok mäsa odstránený zo zadnej časti lýtka a odobratý z mierne mastnej oblasti. Ribeye, ktoré je neustále zmiešané s sviečkovou, je časťou teľa, ktorá siaha dozadu cez stavce hrudníka. Konzumácia bieleho a červeného mäsa pre zdravý život patrí medzi potraviny, ktoré musia lekári konzumovať. V tomto článku sme zahrnuli informácie o mäse z ribeye, ktoré má dôležité miesto v konzumácii mäsa.

AKO MARINOVAŤ ANTRICOT?

Marinovanie bude veľmi dôležité, aby vaše mäso bolo chutné a mäkké. Môžete vyskúšať nasledujúce metódy na uvarenie dobrého rebra;

-Nastrúhajte veľkú cibuľu a vytlačte jej šťavu do misky, kde budete miešať svoje mäso. Pridajte 1 alebo 2 strúčiky rozdrveného cesnaku a 1 šálku mlieka do misky. Pridajte 1 šálku oleja a pripravte zmes s horčicou.
- Miešajte marinádu pridaním tymiánu, korenia a soli podľa chuti. Pokiaľ je to možné, mali by ste použiť čerstvé korenie. Počas varenia môže práškové korenie horieť. Pridajte omáčku z ribeye do omáčky, ktorú pripravujete, a dobre ich zamiešajte.

- Uistite sa, že nádoba, ktorú používate, je uzavretá a ak je to možné, pripravte si ju predtým. Ak máte menej času, nechajte svoje mäso odpočívať v marináde najmenej 2 hodiny.

ČO SÚ ČISTÉ BODY ZARIADENIA PRE ANTRIKOTY?

Varenie červeného mäsa je jedlo, ktoré si vyžaduje trpezlivosť a starostlivosť. Toto pravidlo sa vzťahuje aj na mäso z rebra. Ak sa má greye variť na grile, bezplamenný gril môže urobiť vašu prácu pri miernom ohni. Mäso si môžete nechať na grile, dokiaľ sa obidve strany nepečnú.

Ak bude vaša preferencia varenia uvedená na panvici, je typ panvice v tomto ohľade charakteristický. Vynikajúce výsledky môžete získať, ak používate oceľové alebo liate panvice. Položte mäso na strop, ktorý je zahrievaný asi 10 minút a podľa vášho vkusu technika tesnenia rebrami uvarte si mäso. Čím dlhšie zostane vaše mäso na panvici, tým hustejší bude stupeň pečatenia. Na dobre uvarené mäso môžete variť obe strany 15 minút.

Ribeye je vhodný aj na varenie v rúre. Keď je teplota v rúre 180 stupňov, môžete si pripraviť vynikajúce rebro za približne 30 minút.

Počas varenia by ste sa nemali dotýkať mäsa alebo noža. Keď vyjde mäso porciovaného mäsa, stráca svoju chuť.

AKO SÚ KALORIDY ANTRICOTE?

Ribeye je nutričná hodnota vysokej hodnoty. Je bohatá na draslík, horčík a fosfor. 100 gramový plát varenej ribeye obsahuje 228 kalórií. Pokiaľ ide o bielkoviny, je tiež veľmi vysoký. Na tenkom pláte je 23,96 g proteínu. Obsahuje tiež 13,96 gramov oleja. Má 110 mg cholesterolu, 92 mg sodíka, 295 mg draslíka. K dispozícii je tiež 11 mg vápnika a 0,97 gramov železa.

SÚVISIACE SPRÁVYAko vyčistiť drevené doštičky?

SÚVISIACE SPRÁVYAko rozumieť rozbitému mäsu?