Aký je ľahký spôsob výroby jogurtu? Ako vyrobiť praktický jogurt doma? Jogurt ako kameň v pohári

Ak si chcete každý deň pripraviť svoje vlastné ruky, môžete začať tým, že najprv vyrobíte jogurt. Vynikajúci jogurtový recept, ktorý uzdraví všetky vitamíny a minerály a uzdraví dospelých, je v dnešnom článku. Aj keď sa zdá, že výroba jogurtu doma je ľahká, jogurt môže byť kyslý a bez chuti, ak sa niektoré triky nedodržiavajú. Aký je ľahký spôsob výroby jogurtu? Tu je odpoveď:

KLIKNUTÍM NA VIDEO VIDEÁ

Jogurt je fermentovaný mliečny výrobok s vysokou výživnou hodnotou, ktorý sa získava fermentáciou kyseliny mliečnej a obsahuje živé baktérie mliečneho kvasenia. Jogurt, ktorý je jedným z najčastejšie konzumovaných potravín v našej krajine, sa vyrába už od veľmi starých rokov. Vyrobené zo všetkých druhov mlieka, jogurtu, Turecko je považované za národné jedlo. Jogurt, ktorý odborníci odporúčajú ako výživné a zdravé jedlo, je ešte užitočnejší, ak je domáci. Jogurt, ktorý sa obzvlášť uzdravuje pri ochoreniach tráviaceho ústrojenstva a žalúdka, obsahuje veľmi vysoké množstvo bielkovín, napríklad 65%. Ak si chcete jogurt vyrobiť vlastnými rukami, môžete sa určite pozrieť na recept, ktorý sme pripravili. V tomto článku nájdete všetky podrobnosti o jogurte a napínanom jogurte.

JEDNODUCHÁ VÝROBA JOGURTU doma:

Mlieko jogurtu, ktoré môžete fermentovať doma, je veľmi dôležité. Ak je toto mlieko mastné, jogurt bude lepší a lepšie drží. Mlieko, ktoré vyrobíte jogurt, by nemalo byť pripravené. Je nepravdepodobné, že by jogurt vyrobený z instantného mlieka vydržal.

Ak sa chystáte vyrábať jogurt z mlieka zvierat, ako sú ovce a kozy, nezabudnite, že jogurty vyrobené z mlieka týchto zvierat sú ťažké.Fermentácia jogurtov Jogurt používaný v ňom by mal byť prírodný jogurt. Tieto droždie môžete získať od výrobcu jogurtov vo vašej domácnosti alebo od mliekarne.

Ak pridávate cukor pri fermentácii mlieka, urýchlite túto fermentáciu. Ak pridáte soľ, zabránite kyslému jogurtu. Mlieko, ktoré fermentujete, musí byť teplé, chladné. Teplotu mlieka môžete regulovať dotykom prsta.

Po kvasení v lyžici jogurtu, aby sa jogurt dostal do misky, urobte z tejto lyžičky trochu mlieka. Lyžica, ktorú použijete v kyslom liste, musí byť drevená lyžica, nikdy to neurobte s kovovou lyžičkou. Po fermentácii zakryte nádoby čistou a veľkou handrou, aby sa jogurtová nádoba udržiavala v teple.

Takto nechajte jogurt 5 hodín. Po 5 hodinách môžete servírovať jogurt. Počas servisu nedávajte do nádob kovové nádoby.

BUDE TÝKAŤ ŽIADOSŤ JOGURT?

násobok ženamá problémy so svojimi prvými pokusmi o konzistenciu jogurtu, ktorý doma fermentoval. Vedeli ste, že tieto jogurty, ktoré sa považujú za zrazené, môžete znovu fermentovať, pretože nemajú konzistenciu?

- Mlieko, ktoré nie je také silné ako jogurt, nechajte v chladničke asi hodinu.
- Nastavte rúru na 75 stupňov a nechajte pôsobiť 15 minút.
- Vložte mlieko, ktoré vyberiete z chladničky, bez toho, aby ste si hrali s teplom rúry, ktorú držíte, a nechajte ho hodinu.
- Po jednej hodine vyberte mlieko z rúry a vložte ho do chladničky.

Váš jogurt je v plnej konzistencii.

ZÁZNAM JOGHURTOV FILTRA:

Cmar môžete pripraviť z napínaného jogurtu, ktorý je liečivým zdrojom anatólie, alebo zvýšiť jeho chuť pridaním varenej zeleniny. Je možné doma vyrobiť napnutý jogurt?

MATERIÁLY

Jogurt toľko, koľko chcete
Papierová utierka
cedidlo

PRÍPRAVA

Papierové utierky rozprestrite na jednu vrstvu cez filter. Uistite sa, že filter je zakrytý všetkými otvormi.

Potom, podľa toho, koľko chcete, nalejte jogurt priamo na papierové utierky.

Keď je úplne vyprázdnená, vyberte ju na tanier hore nohami. Váš napnutý jogurt, ktorý nevyhovuje jeho chuti, je pripravený.

AKO ZABRÁNIŤ JOGURT V JARE?

MATERIÁLY

2,5 litra mlieka
1 lyžica jogurtu

PRÍPRAVA

Najskôr preveďte hrniec vodou a vložte doň mlieko.

Dajte šálku do mlieka a vypaľujte zlato. Táto metóda zabráni pretečeniu mlieka.

Po ukončení varu nalejte mlieko z pohárov do pohárov.

Potom do každej nádoby pridajte lyžičku droždia a premiešajte ju po dobu 5 až 6 otáčok.

Vezmite poháre na miesto, ktoré vám zaistí kvasenie.

Zakryte ich a počkajte, kým kvasnú.

Môžete ho konzumovať neskôr.

Užite si jedlo ...