Ako pripraviť artičoky plnené?

A čo tak pripraviť vynikajúcu večeru s artičokom, ktoré patrí medzi najzdravšie jedlá sezóny? Plnené artyčoky, ktoré zapôsobia na každého svojím vkusom, ktorý zdobí stoly vďaka svojmu vzhľadu, sú pútavé aj jeho vrstvením. Ako sa teda plní artičok? V našom článku na recepty.

Nikto nevie artičok s olivovým olejom. V osmanskom období boli artičoky plnené tak, aby sa na stoloch vytvoril ozdobný obraz. Recept, ktorý pre vás teraz pripravíme, je vyrobený z listov artičoky. Artyčok plnený, čo je trochu náročné, ale príjemné na jedenie, bude medzi hosťami obľúbený. Plnený plnený olivový olej plnený s veľkou starostlivosťou tiež rozveseluje cestoviny.

Artyčok plnený receptİ:

MATERIÁLY

5 artičokov
1 veľká cibuľa
5 jedlo lyžica olivového oleja
3/4 šálky ryže
3 polievkové lyžice ríbezlí
3 lyžice arašidov
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička granulovaného cukru
1/4 čajovej lyžičky nové korenie
1/2 zväzku kôpru
1/2 zväzok mäty
3/4 šálky horúcej vody

Aby artičoky nestmavli;

1 čerstvo vylisovaná citrónová šťava

Pre vyššie uvedené;
1/2 čajovej poháre olivového oleja
3/4 šálky horúcej vody
1 stredne citrón

PRÍPRAVA

Začať tarifu najprv prípravou domácej malty. Nakrájajte veľkú cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. Namočte hrozno, ktoré ste vybrali, do vody. Kôpor a čerstvú mätu jemne nakrájajte. Po umytí ryže veľkým množstvom vody prebytočnú vodu vypustite.

Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici. Pridajte cibuľu a smažte, kým nezafarbia. Pridajte arašidy a premiešajte. Keď cibuľa zjemní, pridajte ryžu, ktorú ste vypustili, a pokračujte v miešaní.

Do plnenej malty pridajte ríbezle, soľ, granulovaný cukor a nový prameň a pridajte horúcu vodu. Vnútornú maltu môžete vybrať zo sporáka po varení na miernom ohni, až kým nezaschne.

Hrubé stonky artičokov odrežte a nechajte ich na krátku dobu zmäknúť v hlbokej miske s artičoky, citrónovou / vriacou vodou.

Rezané lístky nakrájajte na vonkajšiu stranu artičokov, kde opláchnete studenou vodou ostrým nožom alebo kuchynskými nožnicami a rovnomerne ich nakrájajte.

Prstami stlačte stredné časti. Vezmite ďalšie listy do strednej časti. Pomocou lyžičky odrežte chlpaté časti v strednej časti.

Naposledy umyte artičoky, ktoré ste umyli veľkým množstvom vody, a krátko ich vyperte citrónovou šťavou, aby nestmavli.

Naplňte vnútornú maltu tak, aby bola rovnaká ako stredná časť artičokov. V prípade potreby listy jemne rozotrite a vnútornú maltu pridajte správne.

Vyplňte misky, ktoré ste pripravili, v hrnci so širokým dnom bez medzier. Po umytí veľkým množstvom vody zakryte plátky citróna, ktoré ste nakrájali na artičoky. Na ne nakrájajte olivový olej. Horúcu vodu vložte do hrnca bez toho, aby ste do nej pridali príliš veľa plnky.

Nastriekajte mastný papier na plnené riady a zatvorte veko hrnca. Varte na miernom ohni 35 - 40 minút.

Varené plnené studené alebo teplé jedlo môžete podávať.

Užite si jedlo ...

SÚVISIACE SPRÁVYAko uvariť chutné pokrmy z mäsa?