Ako sa pečie? Pečenie trikov

Pri pečení je potrebné si uvedomiť niekoľko trikov, čo je jedna z nevyhnutných chutí Eid al-Adha. Tu je najchutnejšia a najjednoduchšia receptúra ​​...

tu Obetné hodychutné, hodné v ústach dusenýČo by ste mali zvážiť, keď robíte ...

Odborníci urobiť chutné pečenie obeť Hovorí, že jeho mäso by malo odpočívať najmenej jeden deň. Ideálne praženie zo stehna mäsa Hotovo.

Ako sa pečie?

zloženie:

Môže byť 1 kilogram chudého hovädzieho mäsa (ovce, kozy)
1 čajová šálka slnečnicového oleja (alebo loja)
Vláknina, rasca, čierne korenie, soľ, tymián

Príprava:

Najskôr nakrájajte mäso na kocky. Potom nasekané mäso pridajte do hrnca a nechajte ho prevariť s vodou, ktorú nechá na miernom ohni. Po pridaní vývaru pridajte 1 šálku horúcej vody a pokračujte vo vare.

Potom, čo sa mäso na chvíľu povarí, odložte. Potom do nádoby vložte olej. Milovníci tukov si môžu z vlastného tuku dať nejaké množstvo mäsa. Do oleja posypte rascou, korením, tymiánom, soľou a paprikou a miešajte 5 minút.

Potom pridajte varené mäso, ktoré ste odložili. Mäso dobre premiešajte s korením. Keď mäso začne zhnednúť, vypnite sporák. Pečenie je teraz pripravené na teplé jedlo.

Tu je návod, ako pripraviť pečenie trikys

Mäso by sa malo odpočívať

Najmä pečenie jahniat a hovädzieho mäsa chutné a mäkké mäso sa musí odpočívať jeden deň.

Zalepte zálievku v ohni

Panvicu na chvíľu zohrejeme a mäso zalejeme. Potom, ako sa tuk rozpustí, pridajte jahňacie alebo hovädzie mäso na panvicu 7-8 minút pri silnom požiari Cook. Keď je mäso trochu pečené, pridá sa, aby bolo chutnejšie a výživnejšie. 1 celá cibuľa ovce. Dôvod, prečo sa vkladajú všetky cibule, je ten, že praženie sa nerozptyľuje, pretože bude dlho variť.

mäsitý jedlov s soľ a korenie by mali byť posledné. Pretože soľ môže stvrdnúť mäso a čerpať šťavu. Ak sa mäso chvíľu varí v ohni, malo by sa znížiť množstvo sporáka.

Tí, ktorým sa nepáči vôňa oviec, kôz alebo jahniat, pečia tymián a bobkový list Môžete ho dať. Týmto spôsobom získate praženie, ktoré nie je zapáchajúce ani chutné.

Pridajte 1 šálku vody do pekáča

Ak pečíte hovädzie mäso, 1 šálka Pridať. Pretože teľacie mäso trvá dlho variť. Preto je potrebné pridať vodu.